El arroz con leche es un postre tradicional colombiano que se disfruta en todo el país. Es un postre cremoso y dulce, perfecto para cualquier ocasión.
Ingredientes:
500 ml de agua
1 astilla de canela
250 g de arroz
500 ml de leche entera
125 ml de leche condensada
250 ml de crema de leche
uvas pasas al gusto (opcional)
Preparación:
En una olla grande, combine el agua, la canela y el arroz. Llevar a ebullición, luego reducir el fuego y cocinar a fuego lento durante 15 minutos, o hasta que el arroz absorba la mayor parte del líquido.
Agregue la leche entera, la leche condensada y la crema de leche. Revuelve bien y lleve a ebullición.
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 30 minutos, o hasta que el arroz esté cocido y el postre tenga una consistencia cremosa.
Retire del fuego y agregue las uvas pasas (opcional). Deje enfriar antes de servir.
Tips:
Para un arroz con leche más cremoso, use arroz de grano largo.
Si desea que el postre sea más dulce, agregue más leche condensada LA LECHERA®.
Para un toque de sabor, agregue ralladura de naranja o limón al arroz durante la cocción.
Servicio:
Sirva el arroz con leche frío o caliente. Puede decorarlo con canela en polvo, uvas pasas o frutas frescas.
El arroz con leche es un postre delicioso y versátil que se puede disfrutar en cualquier época del año. Con esta receta de arroz con leche fácil de hacer, puede preparar un arroz con leche delicioso y cremoso en casa.
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