Conocidas como tortas imposibles, pero te garantizo que la aprenderás de una manera que jamás las volverás a llamar de así.
En esta curso de repostería grabado en vivo aprenderás a trabajar todas las técnicas correctas para tener tortas con flan sin que se rompan al desmoldar y logres su división perfecta.
Que incluye esta clase:
Flan de Caramelo con Molde
Flan de Caramelo en Pote y en Frasco de Vidrio
Torta 3 Leches con Flan
Biscocho Red Velvet Húmeda para Torta Imposible con Flan de Queso
2 Técnicas de Separación del Flan y la Torta
Caramelo para Flanes y Tortas
Enmoldado Correcto
Desmoldado Correcto
Chocoflan
Conservación de las Tortas
Horneado Correcto
Tips, Trucos y Consejos
Sugerencia de Ingredientes